L'Écho 29 avril 2011
Un marché public à Yamachiche
Pierre Germain, administrateur, Patricia Claveau,
consultante, Bruno Piché, président de l’Association du
Marché public, Antoine Martel, administrateur et Yohan
Chiasson, administrateur.
L’Association Marché public
Maskinongé annonce le lancement d’un tout nouveau marché
public situé à Yamachiche. Le groupe de producteurs
agricoles et de transformateurs agroalimentaires
originaires de la MRC de Maskinongé travaille depuis
plus d’un an à l’élaboration de ce projet d’implantation,
en collaboration avec les organismes de développement du
territoire.
Les producteurs tiendront le marché
public sur le stationnement de l’église d’Yamachiche
tous les samedis de l’été à compter de juillet.
L’Association prévoit recruter une quinzaine de
producteurs et transformateurs de la région afin de
remplir les étals du marché.
L’offre de produits sera celle qu’on retrouve dans un
marché public classique : produits maraîchers (légumes
et fruits de saison), viande, fromage, pain… le tout à
l’image de la MRC. «Le marché se veut un lieu d’échanges
privilégiés entre producteurs et consommateurs, ceux-ci
y trouveront des produits locaux, frais et de qualité!»
souligne Bruno Piché, président de l’Association Marché
public Maskinongé.
Les producteurs ont souhaité réaliser une étude de
marché servant à valider l’intérêt de la population et
des producteurs pour un marché public.
La MRC de Maskinongé, grâce au Fonds de soutien aux
territoires en difficulté, a permis la réalisation de
cette étude à l’été 2010. Les résultats de l’étude sont
concluants et confirment un intérêt partagé de voir
s’installer un tel marché à Yamachiche.
L’Association Marché public Maskinongé est actuellement
en période de recrutement des producteurs. Si vous êtes
intéressés, vous pouvez contacter le président de
l'Association : Bruno Piché au 819 221-2755. (J.M.B.)
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