A inscrire à votre agenda en fin de semaine prochaine, le dernier festival de la saison 2004 en Mauricie : bien sûr, celui de la galette de sarrasin de Louiseville. Afin d'aider au financement de l'activité, les meunières vous offriront le traditionnel macaron mettant en vedette la Reine Meunière. Le président Yvon Picotte sera très heureux si vous faites, vous aussi, votre contribution. Il s'agit du même coup d'un mot d'encouragement à l'endroit du comité organisateur qui travaille d'arrache-pied à chaque année.

Parmi les meunières qui sont en lice, je vous présente Vicky Duhaime. Agée de 17 ans, elle travaille depuis plus d'un an à la Porte de la Mauricie. Une jeune femme qui aime bien relever des défis, comme c'est le cas pour le Festival de la galette de Louiseville. Elle tient à remercier Chantale, ses commanditaires, tant de Yamachiche et des environs, sans oublier ceux de Trois-Rivières qui ont bien voulu se joindre à l'aventure.