Le Nouvelliste 6 octobre 1999
Secrets de polichinelle
CHRISTJANE MCKAY de Yamachiche, dont le travail principal est agent de commercialisation, a mis sa toque de cuisinier et a surpris plus d'un visiteur au kiosque des Autruches de la Mauricie, au Vieux marché du Festival de la galette de sarrasin de Louiseville avec sa recette de brochettes d'autruche avec demi-glace aux canneberges
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